Fondant au chocolat

Publié le par Séverine cuisine... et compose

Cette recette m'accompagne depuis plus de 20 ans déjà, elle vient d'un ancien numéro du magazine Rustica. Le léger croustillant de ce gâteau au chocolat s’harmonise en toute gourmandise avec son intérieur fondant... laissez-vous tenter

Fondant au chocolat

125g de chocolat noir - 125g de beurre - 65g de farine - 150g de sucre - 4 œufs

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre dans une casserole le chocolat avec le beurre. Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre et les oeufs, puis ajouter le contenu de la casserole. Travailler à la spatule pendant 10mn. Verser alors dans un moule beurré (ou en sillicone) et faire cuire env. 20mn à 180°

Publié dans Une pincée de sucre

Commenter cet article