Macaron rustique aux noix

Publié le par Séverine cuisine... et compose

Il n'est pas lisse, ni brillant...

Il n'est pas sophistiqué, ni compliqué... mais qu'est-ce qu'il est bon !!!

le macaron hein ^^

L'essayer, c'est l'adopter !!

J'ai trouvé la recette sur le site suivant : http://www.lacuisinedebernard.com/

Il est superbe son site, comme ses 2 livres d'ailleurs :)

Macaron rustique aux noix

-150g de noix (poids sans coque !!) 

-120g de sucre glace

-50g de blanc d'œuf

Mixer grossièrement les noix.

Les mélanger avec le sucre glace puis avec les 50g de blancs d’œufs.

Pocher sur la silpat et enfournez pour 12 minutes à 190°C dans un four préchauffé.

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