Nuggets de poulet... pour les enfants

Publié le par Séverine cuisine... et compose

Parce qu’il est simple de faire plaisir aux enfants et important de leur faire manger de bonnes choses, ni trop grasses, ni trop salées, ces nuggets vont les régaler.

4 ingrédients suffisent : des escalopes de poulet, des œufs de poule :), de la farine et des céréales et surtout pas de friture !

De plus, ils vont adorés participer à la recette :)

Nuggets de poulet... pour les enfants

Ingrédients : 2 à 3 escalopes de poulet (ou de dinde) - 2 oeufs - Cornflakes (ou autres céréales genre Rice krispie) - farine 

Tailler les escalopes en lamelles et les faire dorer à la poêle dans très peu d'huile. Réserver.

Mixer grossièrement les céréales et les déposer dans un plat assez large. 

Verser la farine dans une assiete.

Puis dans un cul de poule, battre les oeufs avec 2 pincées de sel et 1CS d'huile.

Tremper alors chaque lamelles de poulet dans la farine, puis dans les oeufs et les rouler enfin dans les céréales (à faire avec les enfants)

Les déposer (les nuggets hein ^^, pas les enfants) sur la plaque alu recouverte d'une silpat (ou du papier sulfurisé).

Il ne reste plus qu'à les passer au four 7/8mn à 200° et à les déguster.

 

 

Publié dans Poivre & sel

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