La crème à la maïzena de ma maman

Publié le par Séverine cuisine... et compose

Il y a des recettes qui vous font oublier que le temps passe si vite... 

Celle ci me ramène chez mes parents et c'est avec tendresse que je la partage avec vous ce soir.

 

La crème à la maïzena de ma maman

1litre de lait - 65g de maïzena - 40 à 100g de sucre

Parfum : vanille, caramel, kirsch, chocolat... au choix

Faire bouillir de lait. Délayer la maïzena avec un peu de lait froid.

Verser ce mélange sur le lait en ébullition.

En tournant sans arrêt, laisser faire un bouillon. Aromatiser à volonté, sucrer selon vos goûts.

 

Publié dans Une pincée de sucre

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