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C'esT qui Le cHef ?

C'esT qui Le cHef ?

C'esT qui Le cHef ? Françoise ? Valérie ? Sandrine ? Cathy ? moi ? et bien non, c'est pas nous... C'esT qui Le cHef, à Chateauroux (69 rue Grande) propose des cours de cuisine. Nous avons préparé 4 mille-feuilles sous la direction d'Hermann, cuisinier-pâtissier...

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Flan patissier

Flan patissier

En ce moment, les poules sont en forme (normal Pâques approche), et des oeufs j'en ai beaucoup Pour les utiliser, et pour faire plaisir aux collègues, j'ai eu envie d'un bon gros flan... au thermomix, ça va plus vixe... Pour la pâte brisée : mettre dans...

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Cake croque brioché

Cake croque brioché

Une chose est sur, je n'aime pas jeter... alors quand un paquet de brioche arrive à sa date limite ou ne fait plus envie, je recherche, je fouille dans mes livres et sur internet pour trouver comment cuisiner les tranches restantes... d'ou le cake croque...

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Blinis facile

Blinis facile

Hum, qui a dit que la gourmandise est un vilain défaut ? pas moi ! Ingrédients : - 1 yaourt pour moi maison - 1 œuf - 1 pot à yaourt de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation : Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis...

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