Crumble pomme rhubarbe

Publié le par Séverine cuisine... et compose

Le crumble est le dessert à la fois fondant et croustillant. Il est aussi très simple à réaliser.
Je l'ai préparé avec des pommes et de la rhubarbe qui vient de chez ma grand-mère (c'est aussi pour ça que c'est bon ). Il peut se faire qu'avec des pommes ou avec des cerises, des abricots... comme vous aimez 
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Pour 4 personnes : 6 à 8 pommes - 6 beaux tronçons de rhubarbe - 120g de beurre mou - 120g de sucre - 120g de farine - poudre de gousse de vanille (facultatif)
Pas compliqué hein ^^ il faut autant de beurre que de sucre et que de farine.
Eplucher les fruits, les couper en morceaux et les mettre dans un plat allant au four.
Dans un saladier, mélanger grossièrement à la main le reste des ingrédients de manière à obtenir comme du gros sable.
Mettre sur les fruits et faire cuire 35mn à four préchauffé à 200°.
Servir tiède ou froid

Publié dans Une pincée de sucre

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