Des nouvelles de mon lapin

Publié le par Séverine cuisine... et compose

Après un bain de marinade, j'ai tendrement essuyé le lapin (... le pauvre). Et après lui avoir expliqué qu'il allait être pris en photo, le l'ai embroché aïe aïe aïe aïe !!   Et direction la chaleur du four pour 25mn... 

Brochette-lapin-crue.JPGBrochette-lapin-cuite.JPG

Résultat : au niveau du goût c'est génial, le seul reproche (et ça je lui en veux même pas à ce lapin), c'est qu'il était un peu sec.

 

Publié dans Poivre & sel

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BERTHON 17/12/2011 21:31

Lourd à digérer,surtout un lapin plombé.