Gâteau de coquillettes

Publié le par Séverine cuisine... et compose

Avec un reste de coquillettes, j'ai eu envie d'un gâteau. Mais non, je ne suis pas fatiguée 

En regardant sur internet, j'ai trouvé différentes recettes et j'ai trouvé ça amusant. Et comme je n'aime pas jeter, voila que je les recycle mes coquillettes :)

Verdict : c'est bon mais pas assez relevé à mon goût. La prochaine j'ajouterai du chorizo par exemple, ou des lardons on verra ce que j'aurais dans mon frigo. 

gâteau coquillettes

250g de coquillettes cuites - 3 oeufs - 3CS de crème fraiche - 3ou4 tranches de jambon ou un reste de viande coupé en petits morceaux - 100g de râpé - sel & poivre

Mélanger les oeufs et la crème puis ajouter le reste des ingrédients. Mettre dans un moule à manqué beurré ou en sillicone et faire cuire 25mn à 200°.

A servir tiède avec une sauce tomate relevé. 

Publié dans Poivre & sel

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