Riz au lait crémeux

Publié le par Séverine cuisine... et compose

Oups... il n'en reste qu'une petite cuillère...

 100_1486.JPGAujourd'hui, c'était riz au chocolat...

 Pour ma recette thermomix il faut :  

200g de riz "spécial dessert"  passé rapidement sous l'eau froide - 1,3 litre de lait - 100g de sucre - 100g de chocolat à croquer Mettre le fouet.

Mettre dans le bol le lait et le riz

50mn T°90 vit 1 sens inverse

Ajouter le sucre

5mn T°90 vit 1 sens inverse

Ajouter le chocolat

5mn T090 vit 1 sens inverse

Laisser refroidir dans un saladier.

 

Pour une version vanille, ajouter une gousse de vanille au début et la retirer à la fin. Pareil pour des zestes d'oranges ou de citrons.

Pour une version caramel, ajouter le caramel liquide à la place du chocolat mais il faut penser à réduire la quantité de sucre.

Et voilà, en 1h c'est prêt... et en 10mn, c'est mangé !

Publié dans Une pincée de sucre

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