Sauté porc à la moutarde à l'ancienne (thermomix)

Publié le par Séverine cuisine... et compose

Et oui, mon thermomix est toujours en action !!

Aujourd'hui, il y avait une très bonne promo sur le sauté de porc, alors pas d'soucis, ce cochon, il va régaler ma famille 

Sauté porc moutarde 

Mettre dans le varoma 1kg sauté de porc coupés en petits morceaux.

Dans le bol du thermomix haché 1 oignon, 5sec vitesse 5.

Ajouter 2CS de moutarde à l'ancienne, 150g de lait, 350g d'eau, 1/2 coeur de bouillon maggi pot au feu, sel et poivre.

Fermer le couvercle, poser le varoma et faire cuire 55mn varoma vitesse 1.

A la sonnerie, réserver la viande. Vérifier la cuisson.

Ajouter 1 bonne CS de maïzena et 2 CS de crème fraiche dans le bol.

Régler 3mn, 80°, vitesse 3.

Servir avec des pâtes ou une purée maison, c'est excellent et très bon marché !!

 

Publié dans Poivre & sel

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