750 grammes
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La brioche Butchy

La brioche Butchy

Une brioche à la mie filante, délicieuse, moelleuse comme un coussin et surtout sans beurre !! ça fait rêver non ? Et cette jolie brioche que je vois régulièrement sur des blogs culinaires, nous vient de la région de la Bohême. C'est une région historique...

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Mes ateliers de ce début janvier

Mes ateliers de ce début janvier

PLAISIR, CONVIVIALITÉ, PARTAGE AUTOUR DE LA CUISINE... Découvrir des produits de professionnels, cuisiner en s'amusant et déguster entre amis : c'est cela un Atelier Culinaire GUY DEMARLE ! Accueillir un Atelier Culinaire chez vous, c'est recevoir une...

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Galette des rois macaronnée

Galette des rois macaronnée

Dans ma recherche de galette des rois originale, et surtout pour changer un peu de la galette traditionnelle, je vous propose la macaronnée. Cette recette, je l'ai trouvé sur le site Mets-gourmandises et elle m'a plu immédiatement. Mon premier est donc...

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Croque mie... oui croque mie

Croque mie... oui croque mie

Love me ou croque mie, c'est une jolie invitation à la gourmandise non ? Oui c'est vrai que je suis gourmande et curieuse de nouvelles recettes, et lorsque j'en trouve une sympa, super rapide et avec très peu d'ingrédient, alors ni une ni deux, je teste,...

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Foie gras maison

Foie gras maison

Faire soi-même son foie gras est audacieux me direz-vous ? Et bien non pas du tout :) Il faut dire que l'on m'a donné une excellente recette et que j'avais les conseils d'expertes. Merci les filles !! Pour un foie d'environ 500g, il faut 6g de sel, 1g...

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Mon atelier "pour les fêtes"

Mon atelier "pour les fêtes"

Ce samedi, c'était l’effervescence à la maison :) J'ai voulu gâter mes clientes en réalisant à la maison un atelier de fêtes. Nous avons passé un excellent moment, très convivial et aussi très gourmand :) Ravies (et rassasiées), elles sont reparties avec...

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Dartois de sardines

Dartois de sardines

Un petit poisson qui faisait des bulles... comme un poisson dans l'eau, mais dans l'assiette ! J'aime la cuisine du placard, celle que l'on réalise avec peu de choses. Aujourd'hui, 1 boîte de sardines, une pâte maison et le dîner se dessine. L'idée de...

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