Une fois que le pâte feuilletée est réalisée et comme c'est aujourd'hui l’Épiphanie, attaquons nous à la galette des rois !! en toute simplicité :) Voici la recette : il faut 2 abaisses de pâte feuilletée, 200 g de poudre d'amande, 180g de sucre, 200g...
Voila une recette qui va vous réconcilier avec la pâte feuilletée !! Rapide en faisant l'escargot, c'est pourtant contradictoire mais ça marche :) Et il n'y a pas besoin de robot, pas besoin de congeler le beurre à l'avance ni de réaliser les quarts de...
Ma recette du bonheur, c'est d'apprécier tous ces petits moments du quotidien que je partage avec Philippe, nos enfants, notre famille et toutes ces belles personnes qui nous entoure... Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2016 sous...
En feuilletant le dernier livre de Guy Demarle "du relief dans l’assiette", je suis tombée sur une recette dont le titre "Délice de Lucullus" m'a interpellé ! Et oui, c'est quoi le Lucullus ? Je ne connaissais pas du tout donc j'ai mené une petite recherche...
Les recettes de Maman sont testées, approuvées, et tellement aimées ! En voici une qui nous régale au moment des fêtes depuis de nombreuses années et qui a eu un succès fou lors de mes ateliers de fêtes :) Merci Maman <3 Généralement réalisé dans un moule...
C'est bon la tarte au citron meringué hein ^^ moi j'adore ça !! Et comme nous préparons les fêtes, j'ai revisité ce dessert en bûche et vous savez quoi, c'est toujours aussi bon !! surtout le lendemain, alors il ne faut pas hésiter à la préparer à l'avance...
Tous les ans à Noël, elles sont "désirées" ces oranges, n'est-ce-pas mes tantes et mes cousines ? C'est bon ça !! ça fait digérer, ça dynamise et ça fait rigoler !! normal, c'est la vitamine C des oranges :) ou le rhum peut-être !! Ingrédients : 1 filet...
Voici quelques gourmandises à partager pour les fêtes... ou avant, histoire de préparer notre foie ;-) Ces pruneaux font partis de la trilogie de dessert de ma maman pour Noël. On y retrouve aussi les orangettes au chocolat et la nougatine :) Vivement...
Je suis en pleins préparatifs pour mon atelier de ce weekend, et voila que j'ai besoin de meringues ! 2 solutions s'offrent à moi, soit je prends mon manteau et direction le pâtissier du coin soit je prends mon fouet et je les réalise moi même :) Et je...
Lors d'un atelier chez ma copine Chantal, nous avons réalisé du pain à l'ail qui se déchire. J'ai trouvé la recette sur un blog qui se nomme Les délices de Capu et ces petits pains m'ont attirés tout de suite. Et oui, des petites boules de pain maison,...
C'est l'anniversaire de mon blog aujourd'hui !!! il a 4 ans mon petit :) 4 ans de partage et d'échange, 4 ans de recettes et de gourmandises, 4 ans pour plus de 400 articles, pour plus de 5000 visiteurs, pour une bonne centaine d'abonnés... Merci à vous...
Ah cette Mercotte, elle en a de bonnes idées !! Et son ananas bourdaloue m'a fait de l’œil, enfin nous a fait de l’œil car bon nombre d'entres nous s'est laissé tenter :) pour ne citer personne hein ^^ je ne parlerai pas d'Emilie, Stéphane et Nathalie,...
