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3 articles avec en passant par la russie

Le koulibiac de saumon

Le koulibiac de saumon

Le koulibiac est un plat traditionnel Russe, un peu comme notre pâté de Pâques ici dans le Berry mais avec du poisson :) C'est une tourte bien équilibrée, composée de saumon, de riz, de champignons.... et servi avec une petite sauce crème citron... Faites...

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Les plumes de coq ou Petuchki

Les plumes de coq ou Petuchki

Une petite gourmandise Russe pour 4h ? Et pourquoi pas des plumes de coq ? Dans le Berry, les plumes de coq n'ont pas la même tête mais en Russie, elles ressemblent surement à ça ;-) Je voudrais bien voir la tête du coq moi !! J'avoue aussi que le nom...

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