L'amandier d'Adeline

Publié le par Séverine cuisine... et compose

Voici une recette comme je les aime !! rapide et super bonne !!

Merci Adeline pour ce partage, c'est une belle découverte :)

De plus, il ne faut que 4 ingrédients : des œufs, du sucre, de la poudre d'amande et un peu de beurre. C'est pas cool ça ?

Ce gâteau, super moelleux, me rappelle la garniture de la galette des rois. Il se réalise nature mais il peux aussi se décliner en ajoutant des pommes par exemple ou des pépites de chocolat pourquoi pas.

Je l'ai réalisé dans le moule marguerite de Guy Demarle. Il est génial ce moule, même le gâteau au yaourt fait dedans a d'la classe !!

L'amandier d'Adeline
L'amandier d'Adeline

200g de poudre d'amandes - 150g de sucre - 100g de beurre fondu -  4 oeufs

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter (assez longtemps et de préférence au batteur électrique) les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation bien mousseuse. Ajouter la poudre d'amandes et le beurre. Mélanger délicatement, mettre dans un joli moule et enfourner pour 45mn.

Et voila, c'est tout :)

 

Publié dans Une pincée de sucre

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