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107 articles avec poivre & sel

Oeufs au nid

Oeufs au nid

Pâques arrive gentiment… ce petit nid aux œufs est donc de saison voila une recette comme je les aime toute simple et très bonne ! Et la meilleure façon de le savoir, c'est d'y goûter n'est-ce-pas ? A déguster avec une salade pour le repas de ce soir... Pour...

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Pois chiches à la crème de curry

Pois chiches à la crème de curry

Et ouais, le pois chiche, ce n'est pas que dans le couscous ! Il fait parti de la famille des légumineuses et est bon pour la santé. Il se cuisine souvent en accompagnement mais moi je l'aime beaucoup en plat principal (c'est très riche en protéines)...

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Les oeufs à l'oseille

Les oeufs à l'oseille

Voila une recette toute simple que j'adore ! Et de l'oseille, il y en a dans le jardin en ce moment !! Cette sauce à l'oseille est celle que fait ma maman. Elle accompagne également à merveille le saumon :) Pour 2 personnes : 4 œufs - 2 échalotes - 2...

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La Marianne du Berry

La Marianne du Berry

Eh !!! La Marianne du Berry tu connais ? Elle n'a pas l'écharpe tricolore mais elle est à croquer !!! La Marianne du Berry, c'est une tarte à l'écrasé de pommes de terre et de fromage de chèvre. Et le fromage, pour moi Levrousaine c'est la Pyramide bien...

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Comment préparer des girolles

Comment préparer des girolles

C'est la saison... alors promenons nous dans les bois... Tout d'abord, il faut couper les bouts terreux des champignons. Ensuite, je les passe rapidement sous un filet d'eau fraîche pour les nettoyer et je coupe les plus gros en 2 ou 4. Surtout on ne...

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Carottes rôties

Carottes rôties

Eh, les carottes sont cuites !!! au four, s'il vous plait Selon une croyance populaire, les carottes donnent de jolie couleur aux... plats. Qu'à cela ne tienne !! Allez, je vous propose une petite recette toute simple pour un savoureux et coloré accompagnement....

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Salade de perles marines

Salade de perles marines

La voila la p'tite salade pleine de fraîcheur qui va plaire cet été !! Y'en a marre du taboulé, des patates harengs et de la piémontaise, vive la révolution !!! Non je rigole c'est bon aussi tout ça mais cette salade de perles ça change tout simplement...

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Roulé de pommes de terre à la viande

Roulé de pommes de terre à la viande

Imagine, t'as 16 ans , tu rentres des cours, t'as faim, t'as soif et la tu arrives et tu tombes sur un p'tit roulé de pommes de terre croustillant avec à l'intérieur du boeuf haché, de la mozarella... ça croque, c'est fondant le fromage coule... C'est...

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Salade de champignons crus au citron

Salade de champignons crus au citron

Il y des recettes qui vous suivent depuis des années et celle ci en fait parti... C'est en feuilletant mes vieux livres de cuisine qu'elle m'est revenue à l'esprit et m'a fait envie. Alors il n'y a plus qu'à !! Quelques ingrédients et voila une entrée...

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La couronne aux petits pois

La couronne aux petits pois

Il était une fois une jolie petite histoire, celle de la princesse au petit pois. Vous connaissez ? Dans un lointain royaume, un prince est à la recherche d'une princesse parée des plus belles qualités pour l'épouser. Il voulait épouser ce qu'il appelle...

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