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Pétales de rose cristallisés

Pétales de rose cristallisés

Le rose sait se faire aimer... Délicate, elle est notre complice pour déclarer son amour ou exprimer son amitié. Sucrée, ses pétales ravissent nos palais par des saveurs fruitées. Cette gourmandise décorera avec glamour et élégance un gâteau pour une...

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Pizza Lolo

Pizza Lolo

Ce mercredi 21 Mai 14, une tornade est passé à Levroux !! Impressionnant mais fort heureusement, pas de blessés à déplorer mais de gros dégâts matériels... Nous étions tranquillement en train de préparer un pizza maison avec ma Lolo quand la tornade ait...

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Beignets de fleurs d'acacia

Beignets de fleurs d'acacia

C'est la saison !! Les acacias sont fleuris et embaument l'air :) Au rythme d'une promenade, nous sommes enivrés par l'odeur suave du miel agrémenté d'un léger parfum de fleur d'oranger... quel bonheur Ses fleurs d'acacia peuvent parfumer les salades...

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Mon pain fendu du Berry

Mon pain fendu du Berry

Cette semaine , c'est la semaine du pain et aujourd'hui même la "St Honoré", Patron des boulangers. Tiens cela me donne une idée... Et oui, j'aime le pain, de sa fabrication à sa dégustation forcément, vous commencez par me connaitre ;-) Je m’intéresse...

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La mousse caramel au beurre salé

La mousse caramel au beurre salé

Que faire avec la sauce au caramel au beurre salé du livre "Caramel crémeux, croquant, fondant" de chez Marabout ? ha ha Et bien aujourd’hui, pour nous, ce sera une mousse pour accompagner une brunoise d'ananas :) Voici ma recette : 150g de crème entière...

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LA sauce caramel au beurre salé

LA sauce caramel au beurre salé

Que celui qui n'aime pas la sauce au caramel au beurre salé lève le doigt :) J'ai trouvé la recette dans le livre qui s'appelle "Caramel crémeux, croquant, fondant" de chez Marabout. Sincèrement, il est facile à trouver, bon marché et est vraiment très...

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Oignons caramélisés

Oignons caramélisés

L'oignon fait la force !!! Et caramélisé, on peut le trouver partout : sur un toast, un poisson ou une viande à griller, dans un hamburger, avec du foie gras... C'est un délice et tellement simple à préparer. Voila la recette : Éplucher et émincer 5 beaux...

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Brioche fleur

Brioche fleur

Voila, j'avais envie de partager aujourd'hui avec ceux que j'aime une bonne et jolie brioche. C'est fait :) J'avais aussi envie de partager avec vous le façonnage trouvé sur le site de "chez Biba" (http://chezbiba.over-blog.com), car je trouve sa brioche...

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