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Macaron rustique aux noix

Macaron rustique aux noix

Il n'est pas lisse, ni brillant... Il n'est pas sophistiqué, ni compliqué... mais qu'est-ce qu'il est bon !!! le macaron hein ^^ L'essayer, c'est l'adopter !! J'ai trouvé la recette sur le site suivant : http://www.lacuisinedebernard.com/ Il est superbe...

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Le bavarois aux fraises de Zoé

Le bavarois aux fraises de Zoé

Joyeux anniversaire petite Zoé ! Et c'est de début de la saison des fraises, alors voila de quoi vous régaler :) L'insert fraise (à préparer la veille) : 250g de fraises réduites en purée - 3 f euilles de gélatine hydratées - 60g de sucre glace Prélever...

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Pain platine

Pain platine

Le pain platine est un pain moulé à la croûte fine et croustillante et à la mie dense. Cuits dans les empreintes platine de Guy Demarle, le résultat est à la hauteur de mes espérances. Ces empreintes vous permettent de réaliser 2 superbes pains rectangulaires...

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Les macarons à l'ancienne

Les macarons à l'ancienne

Des macarons... oui mais à l'ancienne cette fois-ci :) La recette vient de la nounou de cette semaine. Et si vous êtes berrichons, vous connaissez la nounou forcément ;-) Ingrédients : 250g d'amandes pilées - 400g de sucre (j'ai réduit à 300) - 6 blancs...

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Le pain au maïs

Le pain au maïs

Il fait un temps à rester à la maison non ? Il pleut depuis plusieurs jours maintenant et ici personne n'a envie d'aller chercher du pain à la boulangerie qui est pourtant à 2 pas de la maison ;-) Et pour moi, c'est simplement une bonne excuse pour faire...

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