La barre Coco bio

Publié le par Séverine cuisine... et compose

La barre Coco bio, c'est la barre qui vous fait du bien !! 

Quant tu rentres dans un magasin bio, en France comme à l’étranger d'ailleurs, c'est la même odeur, la même envie, celle de se faire plaisir tout en se faisant du bien. 

Et moi je craque ! forcement ! J'aime l'huile de coco qui remplace la matière grasse animale, j'aime le sucre de fleur de coco qui remplace ce sucre blanc pas bon pour la santé, et j'aime aussi ces fruits secs et ces flocons d'avoine (top pour la satiété et la vitalité) qui lorsque tous ces ingrédients se rencontrent, font de délicieuses barres par exemple.

Avec des ingrédients non bio, ça marche aussi hein ^^

La barre Coco bio

Pour 16 barres :  

100g d'huile de coco - 100g de miel et 30g de sucre de fleur de coco (ou 60g de sucre poudre)

200g de flocons d'avoine, 25g de noix de coco râpées, 150g de fruits secs (amandes, noisettes, raisins... ) - 2 pincées de fleur de sel.

Dans une casserole, faire chauffer l'huile de coco, le miel et le sucre. 

Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients avant de verser le mélange de la casserole. Bien mélanger. Répartir dans des moules barres ou sur du papier sulfurisé en tassant bien. Cuire 15mn à 180°. 

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