Les financiers d'Emma
Cet après midi, Emma et moi avons préparé des financiers. Quelle bonne idée :)
Ces petits lingots nous ont régalé !!
Pour 18 financiers : 100g de poudre d'amande - 100g de farine - 100g de sucre - 75g de beurre fondu couleur noisette - 6 blancs d'oeufs - 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 200°.
Monter les blancs en neige. Dans un saladier, mélanger les poudres puis ajouter les blancs. Ajouter ensuite le beurre fondu, mélanger de nouveau et répartir dans les moules en silicone.
Faire cuire 15 à 20mn à 200°.
