Le rose sait se faire aimer... Délicate, elle est notre complice pour déclarer son amour ou exprimer son amitié. Sucrée, ses pétales ravissent nos palais par des saveurs fruitées. Cette gourmandise décorera avec glamour et élégance un gâteau pour une...

JOYEUX ANNIVERSAIRE NICOLAS Et hop, 1ère surprise !!! Pour les 40 ans de mon frère, nous lui avons réservé une petite réunion de famille improvisée. Après un bon repas préparé par notre maman, nous avons partagé ce gâteau. Mais ce qu'il ne sait pas, c'est...

Ce mercredi 21 Mai 14, une tornade est passé à Levroux !! Impressionnant mais fort heureusement, pas de blessés à déplorer mais de gros dégâts matériels... Nous étions tranquillement en train de préparer un pizza maison avec ma Lolo quand la tornade ait...

C'est la saison !! Les acacias sont fleuris et embaument l'air :) Au rythme d'une promenade, nous sommes enivrés par l'odeur suave du miel agrémenté d'un léger parfum de fleur d'oranger... quel bonheur Ses fleurs d'acacia peuvent parfumer les salades...

Cette semaine , c'est la semaine du pain et aujourd'hui même la "St Honoré", Patron des boulangers. Tiens cela me donne une idée... Et oui, j'aime le pain, de sa fabrication à sa dégustation forcément, vous commencez par me connaitre ;-) Je m’intéresse...

Inspiré par l'éclair n° 88 de Christophe Adam présenté dans le magazine "Fou de Pâtisserie n°5", voici l'éclair que j'ai réalisé pour les 23 ans de ma Belle-fille Andréa. Il se compose de pâte à choux, de crème légère au chocolat blanc et fleur d'oranger...

A la recherche du macaron peu sucré ! Episode 2... Mon 1er essai (très concluant d'ailleurs) était sur un macaron au gingembre (http://www.le-bonheur-commence-en-cuisine.com/article-macarons-gingembre-116029724.html) Ne pouvant pas réduire le sucre dans...

Que faire avec la sauce au caramel au beurre salé du livre "Caramel crémeux, croquant, fondant" de chez Marabout ? ha ha Et bien aujourd’hui, pour nous, ce sera une mousse pour accompagner une brunoise d'ananas :) Voici ma recette : 150g de crème entière...

Que celui qui n'aime pas la sauce au caramel au beurre salé lève le doigt :) J'ai trouvé la recette dans le livre qui s'appelle "Caramel crémeux, croquant, fondant" de chez Marabout. Sincèrement, il est facile à trouver, bon marché et est vraiment très...

Voici des p'tits pâtés à déguster à l'apéro :) Cette variante du pâté berrichon traditionnellement servi à Pâques est bien sympathique. Le fromage chèvre est adoucie par le côté sucré des oignons et c'est juste... trop bon. Essayez, vous verrez :) Il...

L'oignon fait la force !!! Et caramélisé, on peut le trouver partout : sur un toast, un poisson ou une viande à griller, dans un hamburger, avec du foie gras... C'est un délice et tellement simple à préparer. Voila la recette : Éplucher et émincer 5 beaux...

Voila, j'avais envie de partager aujourd'hui avec ceux que j'aime une bonne et jolie brioche. C'est fait :) J'avais aussi envie de partager avec vous le façonnage trouvé sur le site de "chez Biba" (http://chezbiba.over-blog.com), car je trouve sa brioche...