Oui, j'aime mon village... et aussi ses spécialités comme la galette aux pommes de terre (ça me fait penser qu'il va falloir que je publie la recette) et le fromage de chèvre blanc ou bleu !!! Ma grand-mère a été plusieurs fois médaillées d'or pour ces...

Il y a plusieurs jours que je parle de faire des quenelles maison et ce soir, c'est le bon jour ! et je ne regrette pas tellement c'est bon. On a tous adoré Pour les quenelles : Dans le bol, mettre 150g de lait, 150g d’eau, 1/2 cc de sel, du poivre et...

C'est l'été et donc l'époque préférée pour le barbecue mais attention, ça chauffe Pour accompagner mes brochettes et mes pommes de terre cuites dans la braise (simplement bien protégées dans du papier alu), j'ai mis en route mon thermomix pour cette sauce...

Aller à la pêche est un vrai plaisir !! mais ensuite, ça se complique quand il faut préparer le poisson... Préparer des petits poissons en vue d'une jolie friture n'est pas très compliqué, mais par contre, préparer une carpe de 5.5kgs me paraissait un...

Pour changer un peu des courgettes farcies ou en rondelles revenues à l'huile d'olive, j'ai eu envie de les manger en entrée... et avec cette recette, je ne regrette pas ! 10 feuilles de basilic 600 g de courgettes 40 g d’huile (d'olive ou autre) 10 g...

A chaque fois que je veux faire des conserves, je ne sais plus les temps de stérilisation... alors j'appelle ma maman, qui recherche aussi un p'tit peu... Tout d'abord, me dit maman, il faut laver les bocaux et stériliser les caoutchoucs (je les fais...

Je sais qu'il y a beaucoup de méthode pour conserver au vinaigre les cornichons... Je vous donne celle que je fais depuis quelques années... Tout d'abord, je gratte les cornichons et je les essuies avec du sopalin. Je coupe les plus gros dans le sens...

A chaque fois que je veux faire des conserves, je ne sais plus les temps de stérilisation... alors j'appelle ma maman, qui recherche aussi un p'tit peu... Tout d'abord, me dit maman, il faut choisir des fruits à peine mûrs et de parfaites qualités......

Amies et amis Weight Watchers BONJOUR Je pense bien à vous... et oui, j'ai repris presque 3 kgs et avant qu'ils ne s'installent pour longtemps, je vais reprendre les bonnes habitudes qui rassurent et qui font perdre du poids ! Et pour éviter de grignoter,...

Qui a dit que les étudiant(e)s ne cuisinaient pas ? Et bien pas moi Sandy nous propose le WE des recettes spéciales étudiant(e)s et on est fan à la maison... car c'est rapide, économique et très bon !!! Alors pour ce soir, notre Sandryllon nous a fait...

Cet après-midi, Sandy nous a préparé de vrais palets bretons... et comme disent les berrichons : c'est "palet" et c'est bon ! Voici sa recette : Travailler en pommade 160g de beurre. Ajouter 160g de sucre, 4 jaunes d'oeufs et melanger. Ensuite ajouter...

Quel plaisir d'avoir des tomates dans son jardin... Pour environ 1 litre de sauce : Mettre dans le bol 1 oignon, 3 gousses d'ail et 1/2 gobelet d'huile d'olive. Mixer 5 sec vitesse 5 et cuire 5 min 100° vitesse 1. Ajouter une douzaine de belles tomates,...