Cake aux raisins (3mn au thermomix)

Il est 16h... et pour accompagner le thé et le café, ce sera  partie de dame et cake aux raisins :) qui c'est qui va gagner ?

Faire gonfler quelques minutes 125g de raisins dans un thé chaud (et un peu de Rhum).

Préchauffer le four à 180°

Mettre dans le bol 125g de beurre coupés en morceaux, 100g de sucre, 3 oeufs moyens, et 25g de lait et mixer 30 sec vitesse 5.

Ramener la préparation au fond du bol et mixer de nouveau 20 sec. vitesse 5.

Ajouter 250g de farine, 1/2 paquet de levure et mixer 1 mn vitesse 6.

Ajouter ensuite les raisins égouttés et mixer 30 sec vitesse 3 sens inverse.

Beurrer et fariner légèrement un moule à cake et cuire 35mn à 180° puis 15mn à 160°.

J'ai gagné !!!