Salade de chou, cervelas & comté
Cette salade d'automne est très simple à faire et vraiment délicieuse... alors pourquoi s'en priver 
Prendre un petit chou, enlever les 1ères feuilles, le couper en 4 et enlever le trognon.
Poser le chou dans le bol du thermomix et hacher 5 sec vitesse 5.
Mettre dans un saladier, ajouter du comté et du cervelas coupés en petit dés, du persil, et mélanger avec une vinaigrette à la moutarde.
Placer au frigo une petite heure au minimum avant de déguster.
Vous pouvez remplacer le cervelas par des lardons préalablement passés à la poêle et le comté par du gruyère.