La crème à la maïzena de ma maman
Il y a des recettes qui vous font oublier que le temps passe si vite...
Celle ci me ramène chez mes parents et c'est avec tendresse que je la partage avec vous ce soir.
1litre de lait - 65g de maïzena - 40 à 100g de sucre
Parfum : vanille, caramel, kirsch, chocolat... au choix
Faire bouillir de lait. Délayer la maïzena avec un peu de lait froid.
Verser ce mélange sur le lait en ébullition.
En tournant sans arrêt, laisser faire un bouillon. Aromatiser à volonté, sucrer selon vos goûts.