Les palets bretons
Cet après-midi, Sandy nous a préparé de vrais palets bretons... et comme disent les berrichons : c'est "palet" et c'est bon !
Voici sa recette :
Travailler en pommade 160g de beurre.
Ajouter 160g de sucre, 4 jaunes d'oeufs et melanger.
Ensuite ajouter 140g de farine, 140g de maïzena et un sachet de levure.
Mettre au frais quelques heures.
Repartir la pâte dans des moules à muffins et cuire à four chaud (180°) pendant 15/20 minutes.
Merci Sandryllon 