LA sauce caramel au beurre salé
Que celui qui n'aime pas la sauce au caramel au beurre salé lève le doigt :)
J'ai trouvé la recette dans le livre qui s'appelle "Caramel crémeux, croquant, fondant" de chez Marabout.
Sincèrement, il est facile à trouver, bon marché et est vraiment très bien. C'est une mine d'or gourmande car tout fait envie :)
Perso, je l'ai trouvé sur le site internet "Gourmandises" de Demarle. Mais je pense bien qu'il est également à la fnac, cultura...
Crémeux à souhait, il se déguste froid à la petite cuillère par exemple, ou sert de base pour des crèmes, mousses, macarons...
Ou alors, il se réchauffe simplement pour napper un fruit, une crêpe...
Qui en a envie maintenant ?