tartes et galettes sucrees

J'aime la tarte aux pommes, j'aime aussi la tarte à la confiture. Avec une bonne pâte brisée, quelques pommes, un demi pot de confiture de coings, j'ai eu envie de faire cette tarte. Pommes et coings vont bien ensemble, alors pourquoi pas Pour la pâte...

Une tarte originale et succulente ! Je referais cette recette sans hésiter Pour la pâte : mettre dans le bol du thermomix 200g de farine, 100g de beurre, une pincée de sel, 1CS de sucre, 1CS de 4 épices. Donner 2 pulsions Turbo puis pétrir quelques secondes...

En fouillant sur Internet, j'ai trouvé une jolie tarte présentée par le chef Alain Passard : la tarte bouquet de roses, et elle est vraiment magnifique. Forcément, j'ai eu envie de la reproduire, mais en version individuelle. Ce n'est plus un bouquet...

Ce lundi, M6 présentait une nouvelle émission " Le meilleur pâtissier ". J'ai adoré forcément Une des épreuves consistait à réaliser une tarte crée au 18ème siècle, la tarte conversation. Sur le site de l'émission, j'ai récupéré la recette et me voilà...

A l'automne, il reste toujours quelques tomates dans le jardin qui n'ont pas eu le temps de mûrir. Je les cueille et le emballe une à une dans une feuille de papier journal pour les stocker à la cave. Elles vont gentiment mûrir et devenir toutes rouges......

Comment faire pour se faire plaisir 3 fois en peu de temps ? Moi, j'ai un peu la réponse ce matin... Mon 1er plaisir est de préparer une tarte tatin, le 2ème est de l'apporter à mes 2 bucherons au bois, et le 3ème est de la manger tous ensemble Mon premier...

J'aime la simplicité... et pour la tarte aux pommes c'est pareil De la farine, du sucre, une pincée de sel, du beurre et des pommes sont les seuls ingrédients pour ce dessert. Pour la pâte : mettre dans le bol du thermomix 200g de farine, 100g de beurre,...

Qui aime l'acidité d'un fruit et la douceur d'une crème aime déguster la tarte à la rhubarbe Cette recette de ma maman est à tomber !! Faire une pâte brisée et l'étaler dans un moule à tarte. Battre un oeuf avec un jaune, 50g de sucre, et 50g de beurre...

En ce moment, les poules sont en forme (normal Pâques approche), et des oeufs j'en ai beaucoup Pour les utiliser, et pour faire plaisir aux collègues, j'ai eu envie d'un bon gros flan... au thermomix, ça va plus vixe... Pour la pâte brisée : mettre dans...

Il y a quelques jours, je postais une recette donnée par ma collègue Brigitte, le Pudding pain pommes raisins ; Aujourd'hui, je poste celle de ma collègue Jacqueline, qui est LA spécialiste de la tarte aux myrtilles Sur un fond de pâte brisée, mettre...

Pour satisfaire certains estomacs gourmands, j'ai réalisé 2 tartes aux pommes normandes. Mon fond de tarte est de la pate brisée, faite au thermomix. Pour une tarte : J'ai ajouté env. 5 pommes en quartiers. Ensuite, j'ai mélangé 100g de crème liquide,...

Et oui, c'est aujourd'hui le 2ème dimanche après Noêl, c'est ce jour que les rois mages ont été présenté à l'enfant Jésus et depuis c'est la tradition de partager la dite galette des rois "mages". A partir du XIVème siècle, elle était partagée en autant...