Quiche au saumon fumé
J'ai trouvé dans mon supermarché des brisures de saumon fumé. Avec, pour ce soir, je vous propose une quiche 
Après avoir fait et étalé ma pâte brisée, j'ai mis le saumon et du gruyère râpé. Ensuite j'ai mélangé 2 oeufs, 1 belle cs de crème fraiche, 1 cs de maïzena et 1 verre de lait, poivre et sel et j'ai réparti ce mélange sur la tarte.
Ensuite, direction le four pour env. 40mn à 200°.
J'aime beaucoup cette recette que l'on peut faire avec des lardons, des poireaux cuits... et ajouter selon ses envies toutes sortes de fromage (chèvre, vache qui rit, camembert... )
Ça vous donne des idées ?