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mon levain

mon levain

Il m'est arrivé plusieurs fois de faire mon pain, et c'était toujours avec un réel plaisir. Or, j'avais envie de me passer de levure "chimique" et de réaliser un levain 100% naturel. Après avoir fait quelques recherches sur plusieurs site, voilà comment...

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La galette des rois

La galette des rois

Et oui, c'est aujourd'hui le 2ème dimanche après Noêl, c'est ce jour que les rois mages ont été présenté à l'enfant Jésus et depuis c'est la tradition de partager la dite galette des rois "mages". A partir du XIVème siècle, elle était partagée en autant...

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La soupe au choux

La soupe au choux

Ce soir, nous étions le Glaud et la Denrée... mais nous n'avons pas vu de soucoupe volante Pour cette soupe d'hiver qui nous a fait un repas complet, il faut : 1 chou vert frisé coupé en 4, blanchi et rafraichi - 1 oignon - 2 gousses d'ail écrasées -...

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Briochettes au yaourt

Briochettes au yaourt

Pour réchauffer le coeur de ses enfants après un match de foot ou un après-midi "leçons" ou encore pour ressourcer son homme après une journée au bois, rien de tel qu'une bonne brioche à manger avec du Nutella ou de la confiture de fraises, et une bolée...

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Flan aux poireaux

Flan aux poireaux

Le poireau froid on l'adore, chaud aussi La recette est prévu pour 4 personnes mais à 2, nous l'avons goulûment fini... en 1 fois Eplucher et laver 4 beaux poireaux, les faire cuire à l'eau bouillante salée 20mn env et les egoutter. Délayer 3 CS de maïzena...

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JOYEUX NOEL 2011

JOYEUX NOEL 2011

Noël est arrivé tout doucement cette année. Ces températures trop clémentes me pertube et m'enlève l'envie et l'esprit de noêl, c'est dommage.... Mais je ne suis pas toute seule et l'envie de faire plaisir est la plus forte. Au menu pour le reveillon...

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Chou farci et patisson farci... aussi

Chou farci et patisson farci... aussi

C'est le déluge dehors, la tempète a eu raison de nous, alors on rentre et on se réchauffe... Et pour réchauffer le corps de l'intérieur, rien de tel qu'un bon plat d'hiver, le chou farci par exemple (c'est un classique) et le gratin de patisson (qui...

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Joyeux anniversaire Sandy & Corentin

Joyeux anniversaire Sandy & Corentin

Beaucoup de bonheur partagé ce WE Déjà samedi ou j'ai fait la connaissance de Martine, ma conseillère Thermomix qui a présenté à mes ami(e)s l'outil ! Ce fût un succès et nous avons passé un agréable moment à partager cet atelier culinaire. Nous avons...

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J'suis pas contente

J'suis pas contente

Aïe aïe aïe, qui c'est qui a inventé le pèse personne ? que je l'étrangle... Et qui c'est qui monte dessus ? Et c'est qui qui a pris du poids ? Bon allez, c'est pas tout de se plaindre, faut se bouger !!! Je reprends mes bonnes habitudes, encore 2 kgs...

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