une pincee de sucre

Lorsque je demande à Melissa ce qui lui ferai plaisir en dessert, elle me répond sans hésitation, le Paris-brest Alors, voici celui de ce jour en version longue et non pas ronde Pour la pâte à choux (thermomix) : 150g d'eau, 80g de beurre, 120g de farine,...

Il y a longtemps que je voulais réaliser des éclairs au chocolat, et bien voilà, c'est chose faite pour le plus grand plaisir des gourmands de la maison Pour env. 8 belles éclairs La pâte à choux (réalisée au thermomix) Mettre dans le bol du thermomix...

Tu connais le brownies ? Tu connais le cookies ? et bien maintenant, tu vas connaitre le browkies C'est un brownies surmonté d'un énorme cookies. Ce qui fait que pour une même bouchée, tu te régales 2 fois plus !!! Voici la recette : Préchauffer le four...

Et oui, je suis en vacances et oui, il fait chaud Alors pour se faire plaisir, j'ai préparé une glace aux spéculos, voila le résultat : Elle se compose d'une crème anglaise à la pâte de spéculos, d'une crème montée et le tout passé 30mn en sorbetière...

Avec facebook, on aime donc on partage :) Avec mes gâteaux, je fais pareil, j'aime donc je partage tu en veux ? La base de ce petit dessert est toute simple, c'est une pâte à quatre quarts dans laquelle j'ai mis des fruits séchés (mélange d'abricots,...

Pour apporter au bord de l'eau, je me suis dit que le chocolat va fondre trop vite, alors je l'ai remplacé par des cranberries séchées et c'est excellent Cette petite baie est une vraie surprise ! A la fois croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur,...

Suite au Cake aux carambars que j'ai refais plusieurs fois déjà, j'ai eu envie de m'en servir de base pour une mousse également aux carambars. Pour le côté croustillant, j'ai préparé des tuiles 100% carambars. Voici le résultat : Et c'est trop bon !!...

Quand une jolie orange fait ma connaissance, ça donne ça : Ingrédients pour 6 fondants : 1 orange - 100g de farine - 1/2 CC de levure - 1 gros oeuf - 30g de beurre fondu - 60g de sucre - 10g de grand-marnier Zester l'orange. Mettre les zestes dans une...

Vous voulez faire plaisir ? alors n'hésitez pas à faire cette recette, c'est une tuerie !! Merci à mon collègue Stéphane de nous l'avoir fait découvrir Voici sa recette : 25 carambars - 150g de beurre - 10cl (100g) de lait - 120g de sucre - 3 oeufs -...

Le babka (qui veut dire grand-mère) est un gâteau polonais. Sa forme ronde et sa douceur évoquent les doux calins d'une mamie. C'est un délice ce gâteau ! La recette, donnée par Anastasia, vient d'une maman polonaise Agnieszka que je voudrais remercier...

Le crumble est le dessert à la fois fondant et croustillant. Il est aussi très simple à réaliser. Je l'ai préparé avec des pommes et de la rhubarbe qui vient de chez ma grand-mère (c'est aussi pour ça que c'est bon ). Il peut se faire qu'avec des pommes...

C'est ce petit biscuit délicat que je vous propose aujourd'hui. Nous nous sommes fait plaisir en le dégustant avec notre café (à 10h, à 13h et même à 16h ) mais il ferait également merveille avec une glace, une salade de fruits... Attrapez votre saladier,...