tartes et tourtes salees

Dans la besace de mon chasseur, il y avait quelques bécasses... Non non, ce n'est pas le début d'une comptine mais le début de ma recette J'ai réalisé 4 petites tourtes dans le "Pie & Co" de chez Moulinex et c'est vraiment très pratique cet appareil....

Généralement, mes citrouilles (enfin les citrouilles du jardin de mon papa ), je les transforme non pas en carrosse, mais en soupe ou en réalisant Le pâté à la citrouille. Cette semaine, ma collègue Brigitte m'a fait part d'une merveilleuse recette faite...

Pour changer de notre traditionnelle pizza, j'ai trouvé sur le net une idée originale. Facile à manger, celle-ci se présente sous la forme de calzone mais l'originalité fait qu'elle est tressée. Sympa non ? Voici ma recette pour 6 personnes : Il faut...

Savoureux et facile à réaliser, ce gâteau de pommes de terre pour 8 personnes accompagne à merveille un bon plat de viande. 800g de pommes de terre épluchées - 1 oignon - sel - poivre -noix de muscade - 3 oeufs - 40g de beurre fondu - 80g de gruyère ou...

Mise à l'honneur dans le film de Dany Boon, cette tarte a tremper dans le café (ou pas ) est un délice !!! Il est vrai que l'odorat est mis à contribution par ce fromage de caractère mais au niveau du goût, il est très doux en fait et régalera tous les...

Les recettes de grand-mère sont les meilleures, parole de gourmande Il existe plusieurs versions de pâté aux patates comme on dit dans le Berry. Je vous propose celle où les pommes de terre sont précuites, la cuisson de la tourte est alors plus rapide....

J'ai trouvé dans mon supermarché des brisures de saumon fumé. Avec, pour ce soir, je vous propose une quiche Après avoir fait et étalé ma pâte brisée, j'ai mis le saumon et du gruyère râpé. Ensuite j'ai mélangé 2 oeufs, 1 belle cs de crème fraiche, 1...

Et oui, après les bretzels du 4h, j'ai préparé la flamenkuch. C'est une recette très simple en fait, très économique, légère (si si !!) et excellente !! Tout le monde s'est régalé Pour la base, c'est une pâte à pizza : Vous pouvez soit l'acheter toute...

Nous dans le Berry, on aime la galette aux patates A la fois croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, celle ci est à tomber !!! La recette que je vous propose vient de la maman de ma collègue et c'est un vrai cadeau qu'elle m'a remis, merci...

Mon dilemme ce soir : une seule aubergine, 1 seul oeuf et un morceau de comté, une bûche de chèvre dans le frigo et 4 personnes à faire manger... Pas d'soucis, ce sera une tarte avec les moyens du bord Pour plus de saveur, j'ai rajouter du curry dans...

A l'unanimité ce soir, ce sera PIZZA au menu... Par contre, j'entends "moi, je veux pas de jambon sec, moi je veux pas de chèvre, moi si j'en veux... " pas facile de faire plaisir à tout le monde... alors ce soir chacun fait sa pizza selon ses envies...

Pour ce soir, j'avais envie de faire une quiche. J'ouvre mon frigo, je recherche les ingrédients nécessaires mais je ne trouve pas ni les lardons, ni la crème... pas grave, je vais composer... et ce sera une tarte/flan au jambon et aux petits légumes...