une pincee de sucre

C'est la saison des abricots :) Et aussi la saison qu'ont choisi mes bûcherons pour rentrer du bois !! Alors, lorsque Murielle a proposé cette recette sur fb, j'ai eu envie de réaliser ce fameux gâteau pour que mes "gars" puissent le manger en forêt accompagné...

JOYEUX ANNIVERSAIRE MA RAINETTE Et oui, Marylou, ma p'tite grenouille a aujourd'hui 3 ans. Et comme elle me l'avait demandé, je lui ai préparé son gâteau grenouilles. Elle était ravie et les grenouilles ont été vite avalées :) La base du gâteau est une...

Cet après midi, Emma et moi avons préparé des financiers. Quelle bonne idée :) Ces petits lingots nous ont régalé !! Pour 18 financiers : 100g de poudre d'amande - 100g de farine - 100g de sucre - 75g de beurre fondu couleur noisette - 6 blancs d'oeufs...

JOYEUX ANNIVERSAIRE NICOLAS Et voila, nous voila tous réunis pour te souhaiter tes 40 ans. Je pense que c'est pour toi une belle surprise que de retrouver ta petite famille, ta belle-famille et ton copain Gaylord. Pour clôturer notre repas champêtre,...

Éclair n°4 dans ma farandole. Cet éclair n'est pas sans rappeler la fameuse tarte aux citrons qu'on adore. Pour une vingtaine d'éclair La pâte à chou (thermomix) : Mettre dans le bol du thermomix 150g d'eau, 80g de beurre, 1/2 CC sel, 1CS de sucre et...

Éclair n° 3 dans ma farandole. Légère en bouche et peu sucrée, cet éclair "craquelin" se compose d'une crème au chocolat dans laquelle est posée une fine barre de chocolat qui croque. Pour une vingtaine d'éclairs "craquelin" Le craquelin : Mélanger (avec...

Éclair n°2 dans ma farandole Ma préférée :) Pour une vingtaine d'éclairs "craquelin" Le craquelin : Mélanger (avec la feuille du kitchenaid si vous avez) 40g de beurre mou avec 50g de cassonade et 50g de farine. Elaler le plus finement possible entre...

Eclair n°1 de ma farandole C'est comme un Paris-Brest mais hop, en 1 éclair, il est transformé !! Pour une vingtaine d'éclairs "craquelin" Le craquelin : Mélanger (avec la feuille du kitchenaid si vous avez) 40g de beurre mou avec 50g de cassonade et...

Après mes pétales de roses cristallisés (http://www.le-bonheur-commence-en-cuisine.com/2014/05/petales-de-rose-cristallises.html), j'ai tenté les feuilles de menthe. Cette gourmandise craquante et rafraîchissante est de saison, en effet la menthe est...

Le rose sait se faire aimer... Délicate, elle est notre complice pour déclarer son amour ou exprimer son amitié. Sucrée, ses pétales ravissent nos palais par des saveurs fruitées. Cette gourmandise décorera avec glamour et élégance un gâteau pour une...

JOYEUX ANNIVERSAIRE NICOLAS Et hop, 1ère surprise !!! Pour les 40 ans de mon frère, nous lui avons réservé une petite réunion de famille improvisée. Après un bon repas préparé par notre maman, nous avons partagé ce gâteau. Mais ce qu'il ne sait pas, c'est...

C'est la saison !! Les acacias sont fleuris et embaument l'air :) Au rythme d'une promenade, nous sommes enivrés par l'odeur suave du miel agrémenté d'un léger parfum de fleur d'oranger... quel bonheur Ses fleurs d'acacia peuvent parfumer les salades...