Séverine cuisine... et compose

Cette semaine, j'ai regardé la nouvelle émission de Cyril Lignac en Bretagne et j'ai adoré forcément Donc ce WE, j'avais envie de réaliser, de manger et surtout de partager le fameux Kouign-aman ! et même si cette année les hanches se portent rondes,...

Ce soir, Sandy est de retour à la maison et ce soir, c'est même Sandy qui cuisine !! Elle a crée une recette toute simple mais sincèrement excellente : le chausson feuilleté au chèvre et au thon... testé et approuvé par tous Pour la recette, il faut un...

Il m'est arrivé plusieurs fois de faire mon pain, et c'était toujours avec un réel plaisir. Or, j'avais envie de me passer de levure "chimique" et de réaliser un levain 100% naturel. Après avoir fait quelques recherches sur plusieurs site, voilà comment...

Je crois que mon Philippe est tombé dans l'un des 7 péchés capitaux... la gourmandise Il avait envie d'un bon bavarois de saison pour partager avec ses amis chasseurs, et comme c'était pour son anniversaire et comme je suis mignonne, je lui ai réalisé...

Et oui, c'est aujourd'hui le 2ème dimanche après Noêl, c'est ce jour que les rois mages ont été présenté à l'enfant Jésus et depuis c'est la tradition de partager la dite galette des rois "mages". A partir du XIVème siècle, elle était partagée en autant...

Ce soir, nous étions le Glaud et la Denrée... mais nous n'avons pas vu de soucoupe volante Pour cette soupe d'hiver qui nous a fait un repas complet, il faut : 1 chou vert frisé coupé en 4, blanchi et rafraichi - 1 oignon - 2 gousses d'ail écrasées -...

Pour réchauffer le coeur de ses enfants après un match de foot ou un après-midi "leçons" ou encore pour ressourcer son homme après une journée au bois, rien de tel qu'une bonne brioche à manger avec du Nutella ou de la confiture de fraises, et une bolée...

Le poireau froid on l'adore, chaud aussi La recette est prévu pour 4 personnes mais à 2, nous l'avons goulûment fini... en 1 fois Eplucher et laver 4 beaux poireaux, les faire cuire à l'eau bouillante salée 20mn env et les egoutter. Délayer 3 CS de maïzena...

Noël est arrivé tout doucement cette année. Ces températures trop clémentes me pertube et m'enlève l'envie et l'esprit de noêl, c'est dommage.... Mais je ne suis pas toute seule et l'envie de faire plaisir est la plus forte. Au menu pour le reveillon...

C'est le déluge dehors, la tempète a eu raison de nous, alors on rentre et on se réchauffe... Et pour réchauffer le corps de l'intérieur, rien de tel qu'un bon plat d'hiver, le chou farci par exemple (c'est un classique) et le gratin de patisson (qui...

Beaucoup de bonheur partagé ce WE Déjà samedi ou j'ai fait la connaissance de Martine, ma conseillère Thermomix qui a présenté à mes ami(e)s l'outil ! Ce fût un succès et nous avons passé un agréable moment à partager cet atelier culinaire. Nous avons...

J'avais prévu 45mn de cuisson mais une chance d'avoir éteint mon four au bout de 30mn, c'etait déjà bien assez... Résultat : pas de chance, trop cuit donc pas assez moelleux, pas assez gonglé, c'est pas le top Par contre, ils ont très bon goût et tiennent...