Séverine cuisine... et compose

Pour réchauffer le coeur de ses enfants après un match de foot ou un après-midi "leçons" ou encore pour ressourcer son homme après une journée au bois, rien de tel qu'une bonne brioche à manger avec du Nutella ou de la confiture de fraises, et une bolée...

Le poireau froid on l'adore, chaud aussi La recette est prévu pour 4 personnes mais à 2, nous l'avons goulûment fini... en 1 fois Eplucher et laver 4 beaux poireaux, les faire cuire à l'eau bouillante salée 20mn env et les egoutter. Délayer 3 CS de maïzena...

Noël est arrivé tout doucement cette année. Ces températures trop clémentes me pertube et m'enlève l'envie et l'esprit de noêl, c'est dommage.... Mais je ne suis pas toute seule et l'envie de faire plaisir est la plus forte. Au menu pour le reveillon...

C'est le déluge dehors, la tempète a eu raison de nous, alors on rentre et on se réchauffe... Et pour réchauffer le corps de l'intérieur, rien de tel qu'un bon plat d'hiver, le chou farci par exemple (c'est un classique) et le gratin de patisson (qui...

Beaucoup de bonheur partagé ce WE Déjà samedi ou j'ai fait la connaissance de Martine, ma conseillère Thermomix qui a présenté à mes ami(e)s l'outil ! Ce fût un succès et nous avons passé un agréable moment à partager cet atelier culinaire. Nous avons...

J'avais prévu 45mn de cuisson mais une chance d'avoir éteint mon four au bout de 30mn, c'etait déjà bien assez... Résultat : pas de chance, trop cuit donc pas assez moelleux, pas assez gonglé, c'est pas le top Par contre, ils ont très bon goût et tiennent...

Aïe aïe aïe, qui c'est qui a inventé le pèse personne ? que je l'étrangle... Et qui c'est qui monte dessus ? Et c'est qui qui a pris du poids ? Bon allez, c'est pas tout de se plaindre, faut se bouger !!! Je reprends mes bonnes habitudes, encore 2 kgs...

Après un bain de marinade, j'ai tendrement essuyé le lapin (... le pauvre). Et après lui avoir expliqué qu'il allait être pris en photo, le l'ai embroché aïe aïe aïe aïe !! Et direction la chaleur du four pour 25mn... Résultat : au niveau du goût c'est...

Après un bon dimanche partagé avec mes filles, me voila reparti pour une autre semaine. Par soucis d'économie, je fais le point dans le frigo et je compose... Alors, je trouve une petite citrouille, un reste de spaghetti, des endives, des lardons, 2 poireaux,...

Aujourd'hui vendredi, nous voila en WE :-D Mes enfants partent chez leur père , mes beaux enfants arrivent Et ce soir on mange quoi ? Dans le frigo : plein de fromage (dont un reblochon), de la salade, du jambon blanc et sec, de la crème liquide Allez,...

C'est la 4ème tentative... Merci Loriane, c'est bien grace à toi Pour la recette, nous avons mis dans un saladier un blanc d'oeuf, 100g de sucre glace fait au thermomix et tamisé, 100g poudre d'amande passé egalement au thermomix et tamisé et le colorant...