Séverine cuisine... et compose

Dans le panier fourni cette semaine par mon maraicher, il me reste des pommes de terre et du brocoli. Et comme tout le monde n'aime pas le brocoli nature, j'ai pensé le faire en purée Moi j'ai adoré... mais nouveau dicton : qui n'aime pas le brocoli,...

Pour changer de notre traditionnelle pizza, j'ai trouvé sur le net une idée originale. Facile à manger, celle-ci se présente sous la forme de calzone mais l'originalité fait qu'elle est tressée. Sympa non ? Voici ma recette pour 6 personnes : Il faut...

Savoureux et facile à réaliser, ce gâteau de pommes de terre pour 8 personnes accompagne à merveille un bon plat de viande. 800g de pommes de terre épluchées - 1 oignon - sel - poivre -noix de muscade - 3 oeufs - 40g de beurre fondu - 80g de gruyère ou...

Le babka (qui veut dire grand-mère) est un gâteau polonais. Sa forme ronde et sa douceur évoquent les doux calins d'une mamie. C'est un délice ce gâteau ! La recette, donnée par Anastasia, vient d'une maman polonaise Agnieszka que je voudrais remercier...

Le crumble est le dessert à la fois fondant et croustillant. Il est aussi très simple à réaliser. Je l'ai préparé avec des pommes et de la rhubarbe qui vient de chez ma grand-mère (c'est aussi pour ça que c'est bon ). Il peut se faire qu'avec des pommes...

Super !! nous avons enfin du soleil qu'il fait bon de passer du temps dehors !! Et pour fêter ça, j'ai préparé une jolie brioche à partager en famille et avec les amis de passage Si tu es dans le coin ma cousine, viens nous voir Voici ma recette et si...

Il y avait, dans mon panier de légumes de cette semaine, quelques branches de bettes cardes. Ce n'est pas un légume très connu et c'est dommage car il est très gouteux. Avec, j'ai préparé un flan que nous avons bien apprécié. Pour 4 personnes : Eplucher...

C'est ce petit biscuit délicat que je vous propose aujourd'hui. Nous nous sommes fait plaisir en le dégustant avec notre café (à 10h, à 13h et même à 16h ) mais il ferait également merveille avec une glace, une salade de fruits... Attrapez votre saladier,...

Après les Madeleines nappées de chocolat, je vous propose les madeleines nappées d'un glaçage au citron. Le côté acidulé du glaçage a ravi nos palais et ce n'est pas compliqué le glaçage, c'est juste du sucre glaçe et du citron. Alors, lancez-vous, vous...

Pour l'anniversaire d'Andréa, j'ai réalisé ce fraisier que nous avons partagé avec bonheur. La base de ce gâteau est une dacquoise à la noix de coco, une crème bavaroise à la vanille, des jolies fraises et un miroir fraises coco. C'est joli, leger et...

A s'en lécher les babines Et ça change des chips ! J'ai fait cette recette au thermomix mais elle se fait dans tout autre robot ou même à la fourchette. Servie avec des tranches de baguettes grillées au four, tout le monde a adoré... mis à part celui...

Et pourquoi pas ? Ces madeleines sont extras pour l'apéro et facile à faire. Normalement, la recette (fétiche de Sandy) se fait avec du camenbert et du chorizo. Mais, je n'en avais pas, j'ai donc fait avec les moyens du bord comme on dit Pour env 16 madeleines...