750 grammes
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Meringues blanches

Meringues blanches

Je suis en pleins préparatifs pour mon atelier de ce weekend, et voila que j'ai besoin de meringues ! 2 solutions s'offrent à moi, soit je prends mon manteau et direction le pâtissier du coin soit je prends mon fouet et je les réalise moi même :) Et je...

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Happy birthday to you mon blog

Happy birthday to you mon blog

C'est l'anniversaire de mon blog aujourd'hui !!! il a 4 ans mon petit :) 4 ans de partage et d'échange, 4 ans de recettes et de gourmandises, 4 ans pour plus de 400 articles, pour plus de 5000 visiteurs, pour une bonne centaine d'abonnés... Merci à vous...

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Tartelettes aux noix

Tartelettes aux noix

Comme font les écureuils, c'est le moment de stocker les noix non ? Difficile d'y rester, à nous les tartes aux noix, les croquets, les brownies, les macarons à l'ancienne... allez pour aujourd'hui, ce sera tartelettes, ça vous va ? Et prochaine recette...

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Tartelettes au citron

Tartelettes au citron

Le dessert préféré de ma copine, et de beaucoup d'autres :) Ces tartelettes ont plusieurs textures qui s'harmonisent très bien je trouve : du croquant, du moelleux, une pointe d'acidité... Le craquant est la base, c'est une pâte sablée sucrée. Ensuite,...

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Le pêch'ocolat blanc

Le pêch'ocolat blanc

Hi hi je l'ai pécho :) hein ? non, je rigole c'est une expression de mes jeunes qui me fait bien rire !! Mais je voulais parler d'un dessert forcément, une génoise, des pêches et une mousse au chocolat blanc... comment ne pas être tenté n'est-ce pas ?...

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P'tite brioche feuilletée au sucre

P'tite brioche feuilletée au sucre

Les feuilles tombent, l'automne s'installe... Rangeons le barbecue, le salon de jardin et direction la cuisine pour... pâtisser pardis !! Allez, une petite brioche pleine de feuilles ça vous dit ? 200 g de lait tiède - 1 sachet de préparation pour pâtes...

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Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Pomme rouge de l'automne a mûri sur le pommier. Tiens prends la, je te la donne, Mets la dans ton beignet, l'automne est arrivé ! Ces jolis et non moins délicieux beignets ont régalés ma p'tite famille lors du déjeuner de ce beau 1er dimanche de l'automne......

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Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

La tarte aux myrtilles ou la tarte aux caribous ? ha ha pourquoi des caribous hein ? J'aime la myrtille, ce petit fruit bleu plein de jus est en régal en confiture ou en tarte. Il se fait appelé aussi le bleuet du canada, le pays des caribous !! Et voila...

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