Séverine cuisine... et compose

Et oui, mon thermomix est toujours en action !! Aujourd'hui, il y avait une très bonne promo sur le sauté de porc, alors pas d'soucis, ce cochon, il va régaler ma famille Mettre dans le varoma 1kg sauté de porc coupés en petits morceaux. Dans le bol du...

Dicton du jour : "il faut mieux avoir les pois cassés que les pieds" Voici une excellente purée qui ne ressemble pas du tout à celle que l'on servait quand j'étais au collège avec du boudin noir La recette a été ajustée suite à différentes remarques justifiées,...

Allez aujourd'hui, on fête les rois en chantant : J'aime la galette Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite Avec du beurre dedans Tralalala lalala lalère Tralalala lalala lala ç a me rappelle mes loulous quand ils revenaient de l'école avec cette...

Pour noël, j'ai préparé une forêt noire express, tellement express que je n'ai pas eu le temps de prendre de photos Mais pour le réveillon, j'ai pris le temps d'en faire une quelque peu revisitée, et voici le résultat : Sarah & Marylou, mes petites nièces...

A la maison, on adore la brioche et à toutes les heures En voici une qui a ravi mes jeunes avant d'aller en boite et qui nous a régalé au petit déjeuner ce dimanche Elle est gourmande, odorante, généreuse avec une mie bien filante, toutes les qualités...

Vous connaissez les palmiers ? et bien moi, je vous présente mes p'tits rouliers C'est comme des palmiers mais ils sont roulés et en plus, il y a une base genre nougatine au pralin trop trop bon !!! Ils sont croquants, moelleux et caramélisés ! alors...

Non de dious, elle a l'accent rustique ma quiche !! Avec une pâte brisée aux trompettes séchées, une préparation aux lardons, persil, et le fameux camembert Le rustique, elle a du caractère Pour la pâte brisée aux trompettes de la mort séchées 200g de...

Dans la besace de mon chasseur, il y avait quelques bécasses... Non non, ce n'est pas le début d'une comptine mais le début de ma recette J'ai réalisé 4 petites tourtes dans le "Pie & Co" de chez Moulinex et c'est vraiment très pratique cet appareil....

Pour étonner mais surtout pour régaler vos amis, voici une idée pour l'apéro C'est une recette du site "guy-demarle.fr" que j'apprécie beaucoup, le site hein ^^ parce que Guy, je le connais même pas Pour le biscuit : 80g de beurre - 40g de lait - 6 oeufs...

La magie de Noël est en route... Pour moi, à Noël reviennent beaucoup de souvenirs agréables et en particulier ceux qui concernent les odeurs, comme les oranges et le pain d'épices. Je trouve ses saveurs très rassurantes et surtout très gourmandes. Voici...

La crème de champignons du thermomix est un délice. Pour la rendre plus festive, je l'ai associé avec du saumon fumé et là, c'est deux fois plus délicieux !!! A table Pour 4 personnes : 400g de champignons de paris - le jus 1/2 citron - 500g d'eau - sel...

Les naans sont de délicieux petits pains indiens. Il y a longtemps que je voulais essayer car on m'a dit que c'était super bon. Je n'ai jamais goûté ceux des restaurants mais les miens ont eu du succès, Philippe et les enfants m'ont même dit plusieurs...