Séverine cuisine... et compose

Il était une fois une brioche tendre et délicieuse, une brioche qui s'effeuille... Elle est gourmande, irrésistible et n'attend qu'à se dévoiler... Oh oui, l'effeuillage peut devenir sensuel et gourmand, même en pâtisserie ... alors à vous de jouer maintenant,...

Le bagel est une sorte de petit pain dense en forme d'anneau, garni et très prisé des Américains. L'origine pourtant est polonaise. C'est un boulanger de Cracovie, qui en 1683 pour remercier son roi fervent chevalier d'avoir repoussé les turcs et ainsi...

Ces p'tits carrés ont fait le tour du globe et des blogs !! Mis à l'honneur sur la couverture du livre "Un goûter à New-York" de Marc Grossman, je m'aperçois qu'ils ont énormément de succès. Et oui, aussi célèbres que les brownies et le "Carrot cake"...

La recette traditionnelle est originaire de Bourgogne mais la mienne est bien berrichonne vu que j'utilise du fromage berrichon, la pyramide de Levroux ! J'adore !! Gonflée, croustillante et bien dorée, cette gougère a ravi nos palais :) Et elle peut...

Vous connaissez son site, je vous en parle régulièrement :) Et bien à l'occasion de la sortie de son 1er livre, "Les desserts de Bernard " (édition Flammarion), il met en jeu 2 robots KitchenAid. Moi je dit Merci, déjà pour son livre qui est un petit...

Loriane adore les cookies. Elle a un super coup de main pour les réaliser... et pour les manger :) C'est vrai qu'ils sont excellents ces petits gâteaux, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'extérieur. Et c'est avec plaisir qu'elle partage sa recette,...

Le bonheur est la seule chose qui double quand on le partage <3 Aujourd'hui, c'est la recette des Arlettes que je partage avec vous :) Vous connaissez ? Je l'ai trouvé sur le site de Bernard (http://www.lacuisinedebernard.com/2010/11/les-arlettes.html)...

JOYEUX ANNIVERSAIRE SARAH Pour les 4 ans de ma nièce, j'ai voulu lui faire une surprise, un gâteau princesse !! Et quelle surprise, elle fût ravie !!! Ses yeux pétillaient, quel bonheur Sa petite soeur de 2 ans, fan de grenouilles, m'a demandé de lui...

Voici une façon délicieuse et simple de cuisiner les pommes de terre. Je me souviens de ma belle-mère qui préparait ce râgout et ça sentait trop bon dans la cuisine ! Ingrédients : 1 oignon - 1kg de patates - 200g de poitrine fraiche - 200g de poitrine...

Oui, je suis fière de ma commune !! Ce p'tit village où il fait bon vivre a plus d'un atout dans son sac ! Non non, je ne prépare pas les futures élections, j'aime simplement nos produits du terroir, et quand j'aime, je partage Et c'est en préparant Le...

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? qu'est-ce qu'il me reste dans le frigo ? Ces 2 questions se posent souvent hein ? ^^ Pour ma part, j'ai un reste de confit de canard, une 1/2 bûche de chèvre, des feuilles de bricks, quelques navets cuits à la vapeur......

Une soirée en amoureux... ça fait envie mais pas ce soir, les enfants viennent manger Tant pis, cela ne va pas nous empêcher de partager un bon gâteau spécial St Valentin Il s'agit d'un biscuit fin rose, d'un croquant chocolat et d'un mousse légère à...