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Concombre braisé à la moutarde

Concombre braisé à la moutarde

Le jardin n'est pas très généreux cette année mais certains légumes sont quand même à disposition comme les concombres. Enfin, à la maison, c'est surtout mon beau-frère qui est généreux et qui nous en donner beaucoup :) Pour changer un peu des concombres...

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Mini-tartelettes abricot et pralinoise

Mini-tartelettes abricot et pralinoise

Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison, une recette facile, rapide et délicieuse. Ces mini-tartelettes d'été, légèrement acidulées se révèlent délicieusement gourmandes grâce à la Pralinoise qui apporte une saveur délicate de noisettes grillées...

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Mon pain aux graines

Mon pain aux graines

Mais non, je ne me prends pas pour un moineau :) Mais le pain ça me fait craquer... (euh ! courir même... ) bref :) J'aime le pain !! Et quand il cuicuit, ça sens trop bon !! Et voici une recette que je vais refaire rapidement, j'ai de la réserve en graines...

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Tartelettes pommes & boudin noir

Tartelettes pommes & boudin noir

Vous aimez le boudin noir aux pommes ? moi aussi ;-) Alors vous allez aimer mes tartelettes de boudin noir aux pommes :) Froides ou tièdes, c'est malin pour l'apéro et économique. Je les ai réalisé dans les 30 empreintes mini-tartelettes (réf FP2413)...

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Financiers framboises pistache

Financiers framboises pistache

Il y a des mignardises qui se mangent sans faim, juste pour le plaisir... oui, juste pour le plaisir ^^ Pour 12 financiers : 150g de sucre glace - 70g de poudre d'amandes - 40g de farine - 3 blancs d'oeufs - 100g de beurre - 24 framboises - quelques pistaches...

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Foccacia aux tomates

Foccacia aux tomates

En été, nous mangeons différemment, plus sur le pouce, à l'extérieur, avec des envies de frais, de couleurs dans l’assiette... Un p'tit peu de rouge, de vert, de blanc... ça vous dit ? tiens c'est pas les 3 couleurs du drapeau italien ? Alros voila la...

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Ma tarte alsacienne (la flammekueche)

Ma tarte alsacienne (la flammekueche)

Je vais vous faire voyager ce soir... on reste en France hein ^^ mais direction l'Alsace où ma cousine Stéphanie nous avait fait découvrir il y a quelques années déjà cette fameuse tarte, la flammekueche. La recette que je propose n'est pas la traditionnelle...

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Gratin pommes de terre courgettes

Gratin pommes de terre courgettes

Dans le jardin, nous commençons à ramasser les pommes de terre nouvelles, quelques petites courgettes... Dans le poulailler, nous trouvons quelques oeufs et chez le charcutier, de jolies tranches de jambon... J'aime ces moments ou avec de simples produits...

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Macaron rustique aux noix

Macaron rustique aux noix

Il n'est pas lisse, ni brillant... Il n'est pas sophistiqué, ni compliqué... mais qu'est-ce qu'il est bon !!! le macaron hein ^^ L'essayer, c'est l'adopter !! J'ai trouvé la recette sur le site suivant : http://www.lacuisinedebernard.com/ Il est superbe...

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Le bavarois aux fraises de Zoé

Le bavarois aux fraises de Zoé

Joyeux anniversaire petite Zoé ! Et c'est de début de la saison des fraises, alors voila de quoi vous régaler :) L'insert fraise (à préparer la veille) : 250g de fraises réduites en purée - 3 f euilles de gélatine hydratées - 60g de sucre glace Prélever...

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