Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Mon pain aux graines

Mon pain aux graines

Mais non, je ne me prends pas pour un moineau :) Mais le pain ça me fait craquer... (euh ! courir même... ) bref :) J'aime le pain !! Et quand il cuicuit, ça sens trop bon !! Et voici une recette que je vais refaire rapidement, j'ai de la réserve en graines...

Lire la suite

Tartelettes pommes & boudin noir

Tartelettes pommes & boudin noir

Vous aimez le boudin noir aux pommes ? moi aussi ;-) Alors vous allez aimer mes tartelettes de boudin noir aux pommes :) Froides ou tièdes, c'est malin pour l'apéro et économique. Je les ai réalisé dans les 30 empreintes mini-tartelettes (réf FP2413)...

Lire la suite

Financiers framboises pistache

Financiers framboises pistache

Il y a des mignardises qui se mangent sans faim, juste pour le plaisir... oui, juste pour le plaisir ^^ Pour 12 financiers : 150g de sucre glace - 70g de poudre d'amandes - 40g de farine - 3 blancs d'oeufs - 100g de beurre - 24 framboises - quelques pistaches...

Lire la suite

Foccacia aux tomates

Foccacia aux tomates

En été, nous mangeons différemment, plus sur le pouce, à l'extérieur, avec des envies de frais, de couleurs dans l’assiette... Un p'tit peu de rouge, de vert, de blanc... ça vous dit ? tiens c'est pas les 3 couleurs du drapeau italien ? Alros voila la...

Lire la suite

Ma tarte alsacienne (la flammekueche)

Ma tarte alsacienne (la flammekueche)

Je vais vous faire voyager ce soir... on reste en France hein ^^ mais direction l'Alsace où ma cousine Stéphanie nous avait fait découvrir il y a quelques années déjà cette fameuse tarte, la flammekueche. La recette que je propose n'est pas la traditionnelle...

Lire la suite

Gratin pommes de terre courgettes

Gratin pommes de terre courgettes

Dans le jardin, nous commençons à ramasser les pommes de terre nouvelles, quelques petites courgettes... Dans le poulailler, nous trouvons quelques oeufs et chez le charcutier, de jolies tranches de jambon... J'aime ces moments ou avec de simples produits...

Lire la suite

Macaron rustique aux noix

Macaron rustique aux noix

Il n'est pas lisse, ni brillant... Il n'est pas sophistiqué, ni compliqué... mais qu'est-ce qu'il est bon !!! le macaron hein ^^ L'essayer, c'est l'adopter !! J'ai trouvé la recette sur le site suivant : http://www.lacuisinedebernard.com/ Il est superbe...

Lire la suite

Le bavarois aux fraises de Zoé

Le bavarois aux fraises de Zoé

Joyeux anniversaire petite Zoé ! Et c'est de début de la saison des fraises, alors voila de quoi vous régaler :) L'insert fraise (à préparer la veille) : 250g de fraises réduites en purée - 3 f euilles de gélatine hydratées - 60g de sucre glace Prélever...

Lire la suite

Pain platine

Pain platine

Le pain platine est un pain moulé à la croûte fine et croustillante et à la mie dense. Cuits dans les empreintes platine de Guy Demarle, le résultat est à la hauteur de mes espérances. Ces empreintes vous permettent de réaliser 2 superbes pains rectangulaires...

Lire la suite

Les macarons à l'ancienne

Les macarons à l'ancienne

Des macarons... oui mais à l'ancienne cette fois-ci :) La recette vient de la nounou de cette semaine. Et si vous êtes berrichons, vous connaissez la nounou forcément ;-) Ingrédients : 250g d'amandes pilées - 400g de sucre (j'ai réduit à 300) - 6 blancs...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >>