Séverine cuisine... et compose

L'été on mange avec ses mains, c'est plus malin :) Et ces bagels sont fait pour ça ! Ces petits pains en forme d'anneau se différencient des pains pour hamburger car ils ont un trou ha ha !! mais aussi parce qu'ils passent dans l'eau bouillante avant...

Amis de la poésie, bonjour :) C'est en weekend aux Sables d'Olonnes que ma copine Chantal m'a dit : "Allez viens Séverine, on va chercher l'fion !" Forcément, on a éclaté de rire :) et pourtant, on l'a trouvé quand même !! Alors c'est quoi ce fion ? Oui...

Ça fait du bien un p'tit weekend aux Sables d'Olonnes entre copines. Celui ci était reposant et gourmand, j'adore forcément !! C'était en effet un WE de découvertes : nouvelles recettes, nouveaux produits, spécialités gourmandes autant sucrées que salées,...

On ne fait pas attendre une envie de cannelés... Tout simplement, ces petits cannelés frais et fondants accompagneront un apéro estival. J'adore cette recette que je fais régulièrement en atelier. Elle s’accommode au grès de mes envie et de mon frigo....

Pas sûr que ce gâteau soit d'origine Italienne !! Mais pas grave, ce petit gâteau de Lu est toujours meilleur quand il est fait maison non ? Allez j'y retourne moi... une petite tranche et un café... trop bon !! J'ai trouvé cette recette sur le joli site...

La voilà la recette de ce fameux gâteau apéro qui a ravi bon nombre de convives pour l'anniversaire de ma belle-fille :) Et je crois que je vais en refaire très bientôt :) J'ai trouvé l'idée sur le site "amuses bouches" où les photos comme les idées sont...

Un défi ou une envie ? Pour l'anniversaire de ma belle-fille, j'ai eu envie de lui réaliser un gâteau apéro façon scandinave avec du saumon. Pour cela, il me fallait du pain suédois que je n'ai jamais trouvé. Par contre, j'ai trouvé quelques recettes...

Un pain avec une saveur légèrement florale ça vous dit ? J'ai testé et j'ai vraiment aimé, alors n'hésitez pas, ce n'est pas si compliqué que ça de faire du pain ;-) Bon il est vrai qu'en faire tous les jours cela ne serai pas très rentable, et puis nos...

Vous connaissez la tarte tourbillon ? Cette recette de légumes se partage de blog en blog et fait escale aujourd'hui sur le mien :) Celle ci est très facile à réaliser, un peu longue à préparer mais avec de la patience, tout va bien :) 1 pâte brisée -...

Oh la la oui il est magique ce gâteau !! rien de surnaturel, je vous rassure, mais de quoi vous faire lécher les assiettes, ramper jusqu'au plat... et plus encore mais cela va devenir indécent ! Alors déjà avec une seule pâte et une seule cuisson, vous...

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de gâteau de semoule. Et bien voila, c'est fait ! Et comme c'est le printemps, j'ai des envie de fruits et oui. Autant en hiver j'ai des envies de fromages chauds, de gratins, enfin de trucs qui tiennent bien au...

Une tarte, un entremet, du chocolat blanc, des myrtilles... voici un dessert qui appelle à la gourmandise... d'ou son nom ;-) Ce dessert est un peu long à réaliser je l'avoue mais j'aime bien en fait, surtout quand tout est prêt et qu'il ne reste que...